Visitar un restaurante chino por primera vez puede parecer un desafío: la carta es extensa, los nombres de los platos suenan desconocidos y no sabes por dónde empezar. Pero no te preocupes. En el Restaurante Yangtse llevamos más de 40 años ayudando a nuestros clientes a descubrir los sabores de la cocina cantonesa, y esta guía te va a resolver todas las dudas.
Aquí te contamos exactamente qué pedir, cómo armar tu pedido y qué esperar en tu primera experiencia con comida china auténtica.
Entradas: el mejor punto de partida
Las entradas son perfectas para abrir el apetito y empezar a conocer los sabores. Estas tres son las más recomendadas para primerizos:
Wantan frito
Masas finas rellenas con cerdo, servidas en 8 unidades por solo $2.400. Es la entrada más popular porque es crujiente, sabrosa y familiar. Si solo vas a pedir una entrada, que sea esta.
Arrollado primavera
Rollitos rellenos con verduras y vacuno, 5 unidades por $3.300. Son crujientes por fuera y jugosos por dentro. Un clásico universal que prácticamente todos disfrutan.